Los cálculos o piedras en el sistema urinario (litiasis urinaria) es una de las patologías urológicas más frecuentes. El Dr. Pedro de Pablos, responsable de la Unidad de Litiasis y del Stone Center de la clínica UROSALUD, nos comenta en este artículo unas recomendaciones higieno-dietéticas para pacientes que sufren cálculos en el sistema urinario.

¿Qué es la litiasis urinaria o cálculos en el sistema urinario?

La litiasis urinaria es una enfermedad crónica caracterizada por la formación de cálculos en el aparato urinario, cuyo tratamiento no se fundamenta solo en medidas médicas o quirúrgicas.

La mayor parte de los pacientes que sufren esta enfermedad tienen algún trastorno en la absorción, metabolismo o excreción de los componentes de los cálculos, de las sustancias inhibidoras, de la formación de los mismos o del pH de la orina.

Estas recomendaciones están dirigidas a los pacientes formadores de litiasis urinarias para tratar de disminuir la recurrencia en la formación de cálculos, aunque no garantiza la ausencia de formación de nuevos.

Recomendaciones Generales

  • Ingiera de dos (2) a tres (3) litros de agua al día, para alcanzar un volumen de orina superior a dos litros. Distribuir la ingesta de agua uniformemente a lo largo del día. Esta reseña es especialmente importante en período de verano.
  • Evite el consumo de refrescos azucarados. Su ingesta está relacionada con un mayor riesgo de recidiva litiásica.
  • Consuma la menor cantidad de sal posible (se recomiendan menos de 5 gramos al día). Tenga en cuenta que más de la mitad de sal de nuestra dieta proviene de alimentos procesados. Las comidas fuera de casa también pueden superar este límite.
  • Evite el sobrepeso. Haga ejercicio físico con regularidad para lograr un IMC (IMC = Peso/altura) entre 20 y 30 Kg/m2
  • Haga una dieta equilibrada, rica en fibra, verduras y hortalizas. Limite la ingesta de proteína animal. Se recomienda no exceder en un día 1 gramo por cada kilogramo que pese. Ej. Si pesa 80 kilogramos, no ingiera más de 80 gramos de proteína animal. Esta recomendación está sujeta a variación según las recomendaciones específicas que encontrará más adelante.

Recomendaciones específicas

Según la composición química de sus cálculos le recomendamos que reconozca los alimentos que consuma con asiduidad, para moderar su consumo o, en casos excepcionales, suprimirlo.

Litiasis de ácido úrico

Elementos a evitar si los cálculos están compuestos de ácido úrico:

  • Embutidos, caldos, salsas de carne.
  • Vísceras de animales.
  • Carnes rojas: Ternera, cerdo, cordero, cabra, especies de caza.
  • Pescado azul, anchoas, sardinas, arenques, mariscos y crustáceos.
  • Manteca de cerdo, tocino, mantequilla, margarina.
  • Frutos secos fritos, cacahuetes, nueces.
  • Bebidas alcohólicas.
  • Apio, berros, coliflor, espinacas, espárragos, champiñones, setas, tomates.

Litiasis de Oxalato cálcico

Elementos a evitar si los cálculos están compuestos de oxalato cálcico:

Alimentos ricos en oxalato:

  • Refrescos de cola, té, zumos de frutas.
  • Chocolate, cacao, mermeladas.
  • Acelgas, espinacas, remolacha, ruibarbo, jengibre, soja.
  • Almendras, anacardos, avellanas, piñones, pasas.
  • Frutas ricas en vitamina C: Limón, naranja, mandarina, pomelo, fresas.
  • Cereales: Trigo sarraceno, trigo integral, cebada, centeno, arroz integral.

Alimentos ricos en calcio:

  • Leche y derivados (yogures, queso…).
  • Chocolate, cacao, harinas refinadas.
  • Pescados en conserva, pescado frito, mariscos.
  • Frutos secos, judías, garbanzos.
  • Espinacas, espárragos, coliflor, berros.

NOTA. La ingesta recomendada de calcio al día no debe ser inferior a 1 gramo. Las dietas bajas en calcio también pueden favorecer la formación de litiasis de oxalato cálcico.

Litiasis de Estruvita – Infectivas

Si usted tiene una litiasis de Estruvita o infectiva, debe seguir las siguientes recomendaciones:

  • Profilaxis y tratamiento de la infección urinaria.
  • Abundante ingesta hídrica (3 litros al día) mientras la orina esté contaminada. Beber medio litro antes de acostarse.
  • Micciones pautadas cada dos horas. Al menos una micción por la noche.
  • Evitar bebidas bicarbonatadas.

 

En Clínica Urosalud contamos con los mejores expertos en urología, como el Dr. Pedro de Pablos, responsable de la Unidad de Litiasis y del Stone Center, especializados en el diagnóstico precoz y tratamiento de patologías genitourinarias. Por eso le animamos a que si posee cálculos en el sistema urinario, solicite una visita y personalizaremos su situación clínica y sus expectativas, y juntos decidiremos la mejor estrategia terapéutica para su caso clínico.